La carrière de pierre à chaux de Chanaz est une exploitation de taille modeste sur trois niveaux. La hauteur sous plafond est comprise entre 5 et 10m. Parfois, des trous dans le sol laisse entrevoir les niveaux entre eux.

La taille du réseau avoisinne les 4km de développé. Elle fût exploitée de 1860 à la fin de la seconde guerre mondiale, pour faire du ciment. Certaines parties fût réutilisées en tant que champignonnière par la suite (cultures en lignes et cultures en sacs).

Sur cette photo prise du plus haut niveau, on voit le niveau intermédiaire, des cultures en ligne en bas à droite et même deux trous qui donnent sur le niveau inférieur. C'est la partie la plus impressionnante du réseau, avec des volumes de grande taille!

La molasse est une roche tendre qu'on trouve dans tout le Bas Dauphiné où elle constitue souvent la seule pierre de construction. Cette carrière souterraine est un des sites d'extraction majeurs de la région.Exploitées depuis l'Antiquité, ces carrières ont fourni les matériaux à de grands chantiers médiévaux comme la cathédrale de Valence, collégiale Saint-Barnard de Romans. Encore utilisée pour la construction du canal de la Bourne en 1877, la molasse s'utilise de moins en moins de façon irréversible à partir de cette époque, notamment du fait de la concurrence du ciment.

L'inclinaison de la tête du brûleur détermine la vitesse de découpe: droite, la découpe sera lente et contrôlée; mais pour certains travaux, une découpe grossière suffit, et l'ont peut incliner la flamme jusqu'à 45°. Un troisième cas se présente également fréquemment: lorsque le métal est doublé d'un matériau ne fondant pas à la chaleur (plot en bois, ciment en fond de cale, ...), le métal liquide doit être évacué dans la direction de coupe; pour cela, la flamme doit être placée à l'horizontale. La distance entre la flamme et le métal dépend surtout de la personne qui manipule le chalumeau: à ce niveau, tout est question de doigté et d'expérience.
Essayez donc de nous arrêter!