Les tapis roulants qui servaient à convoyer les paquets de gâteaux vers les palettes, puis les camions, dans la zone adjacente.

Les ingrédients principaux sont pesés automatiquement et convoyés dans le pétrin adéquat suivant un cycle géré par des automates. L'opérateur commande l'ordinateur grâce à un écran placé à côté de chaque pétrin.

Les petits ingrédients tels que le sel, la levure, la tomate en poudre, la vanille, etc., sont pesés et ajoutés manuellement en cours de pétrissage par le "pâteux". Les principaux ingrédients par jour:
Farine environ 70 tonnes (soit 3 camions citernes)
Sucre environ 8 tonnes et Matières grasses environ 20 tonnes.

Le grand angle, c'est has-been. Vive le 360°!

Vidéo / 41s / Roudoudou, 2 ans et toutes ses dents, découvre la neige carbonique...

Les tubes qui servaient à imprimer les cartons pour les différents clients. Ici, en pause longue et éclairés de l'intérieur à la Maglite™

C'est ici qu'à priori se faisait le déchargement des matières premières dans l'usine.

J'aurais payé cher pour voir défiler les paquets de gâteaux sur ces tapis roulants!