Le shii-také se cultive à la verticale.

Exploitation en meule des champignons.

La carrière Sébillotte fût exploitée à partir de 1838 jusqu'en 1940. Ensuite, la carrière a servi à la culture des champignons jusqu'en 1960. Il reste encore des magnifiques lits de champignons dans la plus grande des chambres d'exploitation.

Carrière de Meudon, dite carrière d'Arnaudet ou du docteur Arnaudet

Cette carrière est appelé la carrière des bombes tout simplement parce qu'il est un grand dessin sur un mur, qui nomme la carrière. La carrière est située, comme beaucoup d'autres, dans la plaine de Montesson.

Exploitation en meule des champignons.

Dans la carrière souterraine de Ouaché à Saint-Maximin.
Une inscription rouge sur le mur: Vers les chantiers.

Dans la carrière souterraine de Ouaché à Saint-Maximin. Les bâches en plastique servent à éviter les courants d'air, pour la culture des champignons.

La photo est penchée, mais le sol aussi!

La carrière de Montesson a été utilisé (comme souvent) pour la culture des champignons. La carrière appartient à l'ensemble des carrières de la plaine de Montesson.